Z mięsa mielonego można przyrządzić wiele smacznych dań. Nie tylko kotlety mielone wychodzą przepyszne z dobrego mięsa wołowego czy wieprzowego, a nawet wieprzowo - wołowego.
Kotlety mielone pieczone
Jeśli zależy wam na zdrowszej kuchni i nie przepadacie za daniami, które smaży się na oleju, to koniecznie powinniście spróbować przyrządzić kotlety mielone w piekarniku. Jest to alternatywny sposób do smażenia kotletów. Kotlety przyrządzacie tak, jak do smażenia z tą różnicą, że po przygotowaniu mięsa wkładacie je do brytfanki. Następnie kotlety należy zapiekać przez 30 - 40 minut w 200 stopniach Celsjusza.
Mięso podsmażane z kaszą jaglaną
Mięso mielone można także tylko podsmażyć na patelni z cebulką. A następnie ugotować kaszę jaglaną. Kaszę przełożyć na talerz, a na nią położyć usmażone mięso. Dodatkowo możecie takie szybkie i proste danie podać z buraczkami bądź inną surówką.
Mielone jako farsz
Często mięso mielone wykorzystuje się jako składnik farszu. W taki sposób powstają cannlloni bądź nasze polskie gołąbki. Możesz takie wymyślić swój farsz i wypełnić nim makron duże rurki bądź duże muszle. Ja ostatnio wpadłam na prosty i fany pomysł na farsz.
Mieszasz mięso mielone z papryką, ogórkiem kiszonym i pomidorem. Dodajesz także odrobinę sera żółtego. Następnie farsz umieszczasz w makaronie do cannelloni. Zapiekasz w brytfance, uprzednio polewając gorącym sosem pomidorowym bądź do spaghetti.
Składnik spaghetti
Oczywiście mięso mielone nadaje się także jako składnik spaghetti. Jest to dość powszechne danie, nawet u nas w Polsce. Kwintesencją całego dania jest przygotowanie odpowiedniego sosu, który nada smak całemu daniu. Musicie samemu spróbować przygotować taki sos ze świeżych pomidorów, bądź z pomidorów z puszki. W internecie znajdziecie pełno przepisów na niego.
